Küche

So schaffen Sie ein ergonomisches Paradies in der Küche unter Umgehung der klassischen Dreiecksregel

So schaffen Sie ein ergonomisches Paradies in der Küche unter Umgehung der klassischen Dreiecksregel

So schaffen Sie ein ergonomisches Paradies in der Küche unter Umgehung der klassischen Dreiecksregel

Die klassische Dreiecksregel basiert auf drei häufig verwendeten Elementen – Kühlschrank, Spüle und Herd. Sollte diese Regel immer befolgt werden? Viele Designer sind ihm seit den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts gefolgt, um Platz für die Bewegung in der Küche zu sparen, das heißt für die Bequemlichkeit. Grundsätzlich rechtfertigt sich die Regel von selbst, hat jedoch eine Reihe von Einschränkungen und ist nicht immer universell. Wir laden Sie ein, sich mit alternativen Ideen vertraut zu machen.

In welche Zonen ist die Küche unterteilt?

Küchenausstattung von The Myers Touch



Küchenausstattung von The Myers Touch

Eine Zone wird als ein bestimmter Ort in der Küche betrachtet, an dem bestimmte Arbeiten oder bestimmte Aufgaben ausgeführt werden. Dies sind hauptsächlich Bereiche, in denen Essen zubereitet, Essen zubereitet und Geschirr gespült wird. Wir können dieser Liste einen Bereich hinzufügen, in dem Essen serviert und gegessen wird, in dem sich die Eigentümer entspannen oder arbeiten, in dem sie fernsehen. Die Küche hat möglicherweise sogar einen bestimmten Platz für das Haustier. Die Hauptaufgabe von Zonen besteht darin, den Platz und die Benutzerfreundlichkeit zu maximieren und das allgemeine Layoutschema nicht zu vergessen.

Was sollte im Kochbereich sein

Nachhaltige Küchen Küche Interieur

Nachhaltige Küchen Küche Interieur

Der Bereich, in dem wir Produkte für das weitere Kochen vorbereiten und verarbeiten, ist von großer Bedeutung, da die Gastgeberin 70% der Zeit hier verbringt. Dieser Bereich sollte eine Arbeitsfläche für tägliche Aufgaben wie Schneiden, Schälen, Mischen, Sandwiches usw. bieten. Übrigens sollten sich der Kühlschrank und die Regale aus Bequemlichkeitsgründen in der Nähe dieses Bereichs befinden, damit Sie leicht auf Lebensmittel und Küchenutensilien zugreifen können. Im gleichen Bereich sollte sich ein Mülleimer zur Reinigung und Aufrechterhaltung der Sauberkeit befinden..

Was sollte in dem Bereich sein, in dem Essen zubereitet wird

Küchenausstattung von LWK Kitchens London

Küchenausstattung von LWK Kitchens London

In dem Bereich, in dem wir kochen, müssen ein Herd und andere Geräte zum Kochen, Braten, Backen und Schmoren vorhanden sein. Idealerweise sollte es sich in der Nähe des Bereichs befinden, in dem Sie Lebensmittel reinigen, in Scheiben schneiden und mischen. Es sollte für Sie bequem sein, Produkte von einer Zone in eine andere zu bewegen, und der Abstand sollte minimal sein, damit Sie weder Sie noch jemand und nichts stören und Sie Zeit beim Gehen sparen.

Was tun, wenn der Arbeitsbereich isoliert ist?

Küchenausstattung von Teddy Edwards

Küchenausstattung von Teddy Edwards

Befindet sich der Kochbereich gegenüber dem Bereich, in dem Sie Speisen zubereiten, unabhängig davon, ob er sich separat oder in derselben Reihe mit anderen Bereichen befindet, sollten sich Herd und Spüle zur besseren Bequemlichkeit gegenüberliegen. Es ist nicht nur ergonomisch, sondern auch sicher; Wenn Sie zum Beispiel vom Herd zum Waschbecken gehen, um heißes Wasser aus einem Topf zu gießen, verbrennen Sie sich nicht und gießen kein kochendes Wasser über Ihren Haushalt, wenn jemand von ihnen plötzlich im Weg ist.

Was ist im Waschbereich

Küchenausstattung von APT Renovation Limited

Küchenausstattung von APT Renovation Limited

Da Sie in diesem Bereich Geschirr, Gemüse usw. spülen, sollten natürlich ein Waschbecken, ein Geschirrspüler und möglicherweise eine Waschmaschine vorhanden sein. Ungefähr 20% der Zeit, die wir in der Küche verbringen, verbringen wir mit dem Abwasch. Sie müssen sich also überlegen, wie Sie Ihre Arbeit erleichtern und Zeit für Ruhe sparen können. Idealerweise sollte der Waschbereich vom Vorbehandlungsbereich für Lebensmittel und vom unmittelbaren Kochbereich getrennt sein. In der gleichen Gegend sollte sich ein Mülleimer befinden. Zur Vereinfachung können in diesem Bereich Schränke mit Geschirr aufgestellt werden. Je weniger Sie sich in der Küche bewegen, desto weniger Zeit verbringen Sie mit der Erledigung von Aufgaben. Darüber hinaus ist es auch sicherer..

Wie man den Zonenwechsel am besten plant

Küchenlayout von LWK Kitchens London

Küchenlayout von LWK Kitchens London

Idealerweise sollten sich die Zonen wie folgt abwechseln: Kühlschrank – Vorbereitungszone – Kochzone – Servierbereich und Tisch – Waschbereich.

Küchenausstattung von LWK Kitchens London

Küchenausstattung von LWK Kitchens London

So könnte Ihre Küche aussehen. Diese Küche wurde für ein berufstätiges Ehepaar entworfen. Da in diesem Haus bereits ein separater Raum für das Esszimmer vorgesehen ist, wollte das Paar, dass der Designer einen Bereich für schnelle Häppchen in der Küche plant, in dem sie frühstücken und die Kinder ihre Hausaufgaben machen können..
Es ist logisch, dass sich der Kühlschrank im Arbeitsbereich befindet, aber viele Menschen ziehen es vor, ihn näher am Ausgang zu platzieren, um ihn häufiger zu untersuchen, wenn sie hungrig werden.

Was «überlappende Bereiche»

Küchenausstattung von TLA Studio aka Trevor Lahiff Architects

Küchenausstattung von TLA Studio aka Trevor Lahiff Architects

Eine Überlappungszone erscheint, wenn der Platz in der Küche begrenzt ist, dies ist jedoch kein Nachteil. Beispielsweise überlappen sich die Zone zum Vorbereiten von Produkten zum Kochen und die Kochzone selbst aufgrund der Tatsache, dass sich die erste auf beiden Seiten der Kochzone befindet, dh auf dem Herd. Mit dieser Anordnung können Sie den Bereich, in dem Sie Speisen zubereiten, von dem Bereich trennen, in dem Sie den heißen Topf aufstellen können, indem Sie ihn vom Herd nehmen..
Wenn der Platz es zulässt, ist es besser, dass die Zonen ihren Platz haben und sich nicht überlappen, insbesondere für die Waschzone und die Vorbereitungszone.

Küchenausstattung von Sunflower Creations

Küchenausstattung von Sunflower Creations

Stellen Sie sich vor, Sie möchten etwas kochen, und der Kühlschrank, ein wesentlicher Bestandteil der Vorbereitungszone, befindet sich in der Waschzone. Wenn zu diesem Zeitpunkt jemand das Geschirr spült, werden Sie sich definitiv gegenseitig stören. Das gleiche passiert, wenn jemand anderes den Geschirrspüler zu diesem Zeitpunkt mit schmutzigem Geschirr belädt – er ist nur unter Ihren Füßen.
Mit solchen überlappenden Zonen können Sie schmutziges Geschirr leicht mit dem für die Zubereitung von Speisen bestimmten verwechseln. Wenn überlappende Bereiche in einer Küche mit begrenztem Platz nicht vermieden werden können, sollte die Spüle von dem Bereich getrennt werden, in dem Sie Lebensmittel für die weitere thermische Verarbeitung vorbereiten..

Schweregrad der Regeln

Küchenausstattung von Zona Cucina

Küchenausstattung von Zona Cucina

Sie müssen sich nicht strikt an die Regeln halten, sondern sich nach Möglichkeit nur an diese halten. Beispielsweise kann der Kühlschrank durch den Bereich, in dem Sie Mahlzeiten zubereiten, vom Zubereitungsbereich getrennt sein. Diese Zonen sind funktional sehr nahe beieinander, so dass diese Anordnung die Arbeit nicht stark beeinträchtigt..
Flexibilität bei der Entscheidungsfindung
Die Zonierung in der Küche hängt in erster Linie von dem Wissen und den Ideen ab, die der Designer besitzt. Er wird immer die Regel der Ergonomie und des Komforts befolgen, ohne die ästhetischen Anforderungen zu ignorieren. Seit den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts haben sich Küchengeräte und Herangehensweisen an das Küchendesign dramatisch verändert. Jetzt basiert alles auf Individualität und nicht mehr auf allgemeinen Regeln.
Nachdem Sie den Küchenbereich richtig organisiert haben, können Sie mit der Dekoration beginnen. Wir bieten 20 atemberaubende Einrichtungsoptionen in einem so traditionellen, aber ungewöhnlichen Streifen.